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Picnics de Primavera pedagógicos e sustentáveis

Assim que aprendem a palavra Picnic e percebem o seu significado, esta passa a ser das preferidas de qualquer criança. Afinal, quem não gosta de uma refeição fresca ao ar livre?

Para os miúdos, o picnic representa muito mais que uma refeição diferente: pressupõe um momento de qualidade com a família e amigos num ambiente diferente, permite ignorar algumas das regras de etiqueta que são impostas todos os dias e, acima de tudo, significa também comer coisas tentadoras que só se comem em dia de festa!

Mas pode (e deve) ser uma atividade pedagógica, onde aproveitamos a estadia ao ar livre para falar sobre a preservação do meio ambiente, realçar a importância de mantermos o local do nosso picnic limpo ou mesmo a relevância de escolhermos materiais sustentáveis para embrulhar ou transportar a comida / bebida que levamos.

Este exercício começa em casa e pode ser feito em conjunto com os mais novos. Ao estarem envolvidos na preparação, assumem maior responsabilidade nas suas escolhas.

Evite, por exemplo, levar água ou bebidas em garrafas de plástico e opte por garrafas térmicas reutilizáveis que, para além de serem giras, são amigas do ambiente e permitem manter as bebidas frescas e / ou quentes por várias horas.

As novas garrafas térmicas, são ideais para este efeito e podem servir para ser a garrafa que o seu filho leva para a escola, que o acompanha nos passeios diários, viagens ou voltas de bicicleta. Tem muito por onde escolher: garrafas de aço ou plástico, com ou sem palhinha, com maior ou menor capacidade, diversos padrões, entre muitas opções.

Da mesma maneira, evite levar os recipientes em sacos de plástico. Se não tiver a tradicional cesta de picnic, opte por sacos reutilizáveis ou, se precisar de manter os alimentos frescos, por marmitas, sacos ou mochilas térmicas. 

Para os miúdos, este tipo de lancheiras são ideais uma vez que, por serem espaçosas, permitem transportar não só a garrafa térmica, mas também as caixinhas com os aperitivos preferidos entre outros mimos. Difícil vai ser escolher o padrão da lancheira e o que vai lá dentro!

Refeições

Sim, picnic é sinónimo de cachorro e esta é sempre uma aposta ganha para agradar às crianças. Pão de cachorro (ou outro), batatas palha, lata de salsichas e molho são a receita básica de sucesso de qualquer refeição ao ar livre. 

No entanto, não é a opção mais saudável e, por isso, pode ir variando o menu dos seus picnics intercalando este tipo de refeições com outras mais saudáveis como:

- wraps de atum, frango, legumes

- saladas de grão, atum, ovo cozido e azeitonas em rodelas

- salada de alface, tomate, frutos secos e fruta

- couscous com frango, tomate seco, milho e sementes de sésamo

- quiches, empadas, croquetes ou folhados recheados

Opte por embalar tudo com papel reutilizável e não se esqueça de levar sempre fruta fresca, sumos naturais e água para se manterem hidratados. No contexto atual, importa ainda conhecer estes conselhos de higiene da DGS para que façam picnics divertidos mas seguros! Seja no parque, na praia ou mesmo na varanda / jardim de casa, não deixe de picnicar e de se divertir em família!

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